杉本屋はその昔、明治より料理旅館として創業しました。
長い歴史を深く刻み込んだ館は、遠方からの旅行のお客様や近隣のお客様に、
旅館・宴会・仕出しといった形でご利用頂いております。
日本海にそそぐ幾つかの川の上流に連なる山々、
春夏秋冬の織りなす大自然の恵みがとても豊かな京丹後市。
お料理は地元の旬の食材を中心に、
昔ながらの製法を大切にしながら新たな“食”にもこだわり作っています。
お客様には、気取らず心を和ませお過ごし頂けるよう心掛けております。
花鳥風月に暫し身をおき、のんびり安らぎの空間をお楽しみください。